Grand Jury Européen
Date : du 04 décembre 2003 07 décembre 2003
Lieu : Grand Hotel Tombolo – Castagneto
Maritima
Thème : Vins Toscans : chianti classico 99
– bolgheri 98 et 99 – brunello 97 – grand cru toscan 2000
Technique : conservation des vins en EuroCave à 14 °
et service à 16°/17° en verres « authentis n° 1 » de Spiegelau
Allemagne : Otto Geisel – Joël Payne
Belgique : Louis Havaux
France : Stéphane Derenoncourt – Didier Bureau –
Bernard Burtschy – Jean-Pierre Giraud – François Wilhelm
Italie : G. Bava – A. Masnaghetti – G. Motta – M. Reitano – L. Sandrone – E. Vizzari – E. Gentili - C. Tipa
Luxembourg : Abi Duhr
Royaume-Uni :
Neville Blech
Suisse : Jacques Perrin – Patrick Regamey –
Georges Unia
Marchesi Piero Antinori - Aurélie Chobert – Sylvie Gautreau – Moreno Petrini - Cotarella – Duroux – Me Paolo Baracchino
British Airways – Grand Hotel Tombolo –
Country-Club Geneva – Taransaud – Eldor – EuroCave – Screwpull – Fontanella SpA
– Spiegelau
COMMENTAIRE
GENERAL
Dans le cadre résolument moderne du nouvel hôtel de la côte
« Maremma », le Grand Hôtel Tombolo (dont nous remercions ici
vivement la générosité, l’accueil impeccable et le grand professionalisme de
son personnel), le Grand Jury Européen s’est « frotté » à la
dégustation de vins connus et moins connus.
Cette session a été un révélateur important sur ce point. D’ores et déjà,
nous pouvons affirmer ici que des dégustateurs qui ne sont pas familiers avec
des vins neufs, de régions pour eux peu connues, sont en manque de repères et
cela se conclut par des opinions pour le
moins contrastées.
Cela a été particulièrement le cas pour les vins mis dans la section
« grands crus de la côte toscane » qui réunissait des crus
d’appellations diverses, de style très différent, tant en type de cépages que
de vinification. Dans ce contexte particulier, il est non seulement difficile
d’obtenir des taux de cohésion solides, sinon cohérents, mais il est difficile
par-dessus tout à établir une hiérarchie solide et représentative.
L’organisation a été parfaite, tous les vins ont été dégustés à l’aveugle
selon les règles du Grand Jury Européen (GJE) et toutes les opérations ont été
faites sous le contrôle rigoureux de Me
Paolo Baracchino, avocat installé à Firenze qui a également établi au
hasard l’ordre de service des vins.
Cette session a reçu le soutien des Partenaires habituels du GJE :
liste en fin de rapport.
COMMENTAIRE SUR LES CLASSEMENTS
|
AZIENDA |
CRU |
PTS/BB |
RG/BB |
COH/BB
|
|
|
|
|
|
|
|
TENUTA BELGUARDO |
TENUTA BELGUARDO |
90,72 |
1 |
Faible |
|
GUALDO DEL RE |
I'RENNERO |
88,36 |
2 |
Faible |
|
MORIS FARMS |
AVVOLTORE |
88,20 |
3 |
Faible |
|
LE MACCHIOLE |
SCRIO |
87,58 |
4 |
Faible |
|
PIAGGIA |
CARMIGNANO RIS |
87,57 |
5 |
Faible |
|
MORIS FARMS |
AVVOLTORE |
87,38 |
6 |
Faible |
|
POGGIO ARGENTIERA |
CAPATOSTA |
87,37 |
7 |
Faible |
|
COLLEMASSARI |
GRATTAMACCO |
87,09 |
8 |
Faible |
|
POGGIO GAGLIARDO |
ULTIMOSOLE |
87,01 |
9 |
Faible |
|
CAPEZZANA |
GHIAIE DELLA FURBA |
86,92 |
10 |
Faible |
|
TERRE DEL SILLABO |
NIFFO |
86,84 |
11 |
Faible |
|
VALGIANO |
TENUTA DI VALGIANO |
86,80 |
12 |
Faible |
|
INCONTRI |
LAGO BRUNO |
86,70 |
13 |
Faible |
|
LA
REGOLA |
LA
REGOLA |
86,50 |
14 |
Faible |
|
UCCELLIERA |
CASTELLACCIO |
86,37 |
15 |
Faible |
|
TENUTA DI GHIZZANO |
NAMBROT |
86,35 |
16 |
Faible |
|
SAN GERVASIO |
I RENAI |
86,29 |
17 |
Faible |
|
SORBAIANO |
ROSSO DELLE MINIERE |
85,99 |
18 |
Faible |
|
FUBBIANO |
I PAMPINI |
85,33 |
19 |
Faible |
|
CASTELLO DEL TERRICCIO |
CASTELLO DEL TERRICCIO |
85,30 |
20 |
Faible |
|
SASSOTONDO |
SAN LORENZO |
84,92 |
21 |
Faible |
|
VILLA PATRIZIA |
MORELLINO |
84,74 |
22 |
Faible |
|
FATTORIA DEL TESO |
ANFIDIAMANTE |
84,68 |
23 |
Faible |
|
LA MARSILIANA |
MARSILIANA |
84,62 |
24 |
Faible |
|
FATTORIA DEL BUONAMICO |
CERCATOJA |
84,61 |
25 |
Faible |
|
VARRAMISTA |
VARRAMISTA |
84,44 |
26 |
Faible |
|
I GIUSTI E ZANZA |
DULCAMARA |
84,37 |
27 |
Faible |
|
BADIA DI MORRONA |
N'ANTIA |
84,15 |
28 |
Faible |
|
LE PUPILLE |
SAFFREDI |
82,93 |
29 |
Faible |
|
COLLEVERDE |
BRANIA DELLE GHIANDAIE |
82,67 |
30 |
Faible |
|
TENUTA DI VIGNALE |
VINIVO |
82,24 |
31 |
Faible |
.
B : Chianti
Classico (1999)
|
FATTORIA NITTARDI |
FATTORIA NITTARDI |
90,72 |
1 |
TB |
|
RIECINE |
RIECINE |
89,86 |
2 |
Moy |
|
FONTERUTOLI |
CASTELLO DI FONTERUTOLI |
89,68 |
3 |
Moy |
|
COLOMBAIO DI CENCIO |
I MASSI DEL COLOMBAIO |
88,93 |
4 |
Moy |
|
FRESCOBALDI |
RUFINA MONTESODI |
88,22 |
5 |
B |
|
RICASOLI |
CASTELLO DI BROLIO |
87,74 |
6 |
TB |
|
LA MASSA |
GIORGIO PRIMO |
87,50 |
7 |
Moy |
|
CASALOSTE |
CASALOSTE DON VINCENZO |
87,31 |
8 |
TB |
|
PETROIO |
MONTETONDO |
87,23 |
9 |
TB |
|
CASALOSTE |
CASALOSTE |
87,20 |
10 |
TB |
|
FOLONARI |
LA FORRA |
86,98 |
11 |
Faible |
|
VILLA CAFAGGIO |
CHIANTI CLASSICO |
86,70 |
12 |
Faible |
|
SAN FELICE |
POGGIO ROSSO |
86,29 |
13 |
TB |
|
POGGIO AL SOLE |
CASASILIA |
86,07 |
14 |
TB |
|
SAN VINCENTI |
SAN VINCENTI |
86,01 |
15 |
TB |
|
CORZANO E PATERNO |
I TRE BORRI |
85,94 |
16 |
Faible |
|
LE CORTI CORSINI |
DON TOMMASO |
85,69 |
17 |
B |
|
PANZANELLO |
PANZANELLO |
85,54 |
18 |
Moy |
|
FONTODI |
VIGNA DEL SORBO |
85,39 |
19 |
B |
|
VILLA VIGNAMAGGIO |
MONNA LISA |
85,13 |
20 |
B |
|
VITICCIO |
VITICCIO |
85,05 |
21 |
B |
|
ANTINORI |
BADIA A PASSIGNANO |
84,67 |
22 |
B |
|
LE FONTI |
LE FONTI |
84,01 |
23 |
Faible |
|
QUERCIABELLA |
CHIANTI CLASSICO |
83,32 |
24 |
TB |
|
TENIMENTI PILE E LAMOLE |
CAMPOLUNGO |
82,94 |
25 |
TB |
|
SAN GIUSTO A RENTENNANO |
SAN GIUSTO A RENTENNANO |
82,09 |
26 |
Faible |
|
MONSANTO |
IL POGGIO |
81,71 |
27 |
Faible |
Explication de la colonne
« Taux de cohésion » :
- TB = très bonne cohésion de jugement entre tous les dégustateurs du GJE
- B = Bonne cohésion
- Moy = cohésion moyenne
- Faible = cohésion faible, sinon absente
C :
Brunello di Montalcino (1997)
|
BANFI |
POGGIO ALL'ORO |
91,06 |
1 |
TB |
|
CASANUOVA DELLE CERBAIE |
Brunello di Montalcino |
90,71 |
2 |
TB |
|
FANTI LA
PALAZZETTA |
Brunello di Montalcino |
89,44 |
3 |
TB |
|
POGGIO DI SOTTO |
Brunello di Montalcino |
89,24 |
4 |
TB |
|
PIANCORNELLO |
Brunello di Montalcino |
89,22 |
5 |
TB |
|
CAMIGLIANO |
Brunello di Montalcino |
88,86 |
6 |
Faible |
|
UCCELLIERA |
Brunello di Montalcino |
88,70 |
7 |
B |
|
LA GERLA |
Brunello di Montalcino |
87,99 |
8 |
B |
|
TALENTI |
Brunello di Montalcino |
87,65 |
9 |
TB |
|
CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
VIGNA DI PIANROSSO |
87,63 |
10 |
Faible |
|
LA FUGA |
LE DUE SORELLE |
87,51 |
11 |
Faible |
|
COL D'ORCIA |
POGGIO AL VENTO |
87,15 |
12 |
TB |
|
MOCALI |
Brunello di Montalcino |
87,05 |
13 |
B |
|
CORTE PAVONE |
Brunello di Montalcino |
86,75 |
14 |
B |
|
CASISANO COLOMBAIO |
VIGNA COLOMBAIOLO |
86,68 |
15 |
Faible |
|
PIAN DELLE VIGNE |
Brunello di Montalcino |
86,29 |
16 |
Faible |
|
LA PODERINA |
POGGIO BANALE |
86,20 |
17 |
TB |
|
CENTOLANI-FRIGGIALI |
TENUTA FRIGGIALI |
85,97 |
18 |
B |
|
SILVIO NARDI |
MANACHIARA |
85,74 |
19 |
B |
|
MASTROJANNI |
Brunello di Montalcino |
85,62 |
20 |
TB |
|
IL POGGIONE |
Brunello di Montalcino |
84,92 |
21 |
B |
|
ARGIANO |
Brunello di Montalcino |
84,66 |
22 |
Moyen |
|
PETRA |
JOKER |
83,58 |
23 |
B |
|
ANGELINI VAL DI SUGA |
VIGNA SPUNTALI |
83,49 |
24 |
Faible |
|
CASTELGIOCONDO |
RIPE AL CONVENTO |
83,04 |
25 |
Faible |
|
CAPANNA |
Brunello di Montalcino |
80,58 |
26 |
Faible |
Cette première dégustation du GJE de vins de l’illustrissime appellation « brunello di montalcino » a été marquée par une opinion générale confirmant un style particulier de ces vins, une marque de terroir, quand bien même l’impression générale peut se résumer dans la formule : « peut mieux faire ».
D :
Bolgheri (1999)
|
SAN LUIGI |
FIDENZIO |
92,17 |
1 |
TB |
|
ORNELLAIA |
MASSETO |
91,35 |
2 |
Moyen |
|
ORNELLAIA |
ORNELLAIA |
90,29 |
3 |
Moyen |
|
FORADORI |
GRANATO |
89,20 |
4 |
Moyen |
|
CASTELLO DEL TERRICCIO |
LUPICAIA |
88,92 |
5 |
TB |
|
SAN GIUSTO |
ROSSO DEGLI APPIANI |
88,92 |
6 |
Faible |
|
MONTEPELOSO |
GABBRO |
88,54 |
7 |
Nul |
|
COLLE MASSARI |
GRATTAMACCO |
87,51 |
8 |
TB |
|
SAN GUIDO |
SASSICAIA |
86,84 |
9 |
Moyen |
|
MICHELE SATTA |
PIASTRAIA |
86,66 |
10 |
TB |
|
LE MACCHIOLE |
PALEO |
86,16 |
11 |
B |
|
GUADO AL TASSO |
GUADO AL TASSO |
85,94 |
12 |
Moyen |
|
LE MACCHIOLE |
MESSORIO |
83,55 |
13 |
Nul |
|
MICHELE SATTA |
CAVALIERE |
83,15 |
14 |
Moyen |
|
|
|
|
|
|
E : Bolgheri (1998)
|
ORNELLAIA |
MASSETO |
91,02 |
1 |
Moyen |
|
ORNELLAIA |
ORNELLAIA |
89,42 |
2 |
B |
|
LE MACCHIOLE |
MESSORIO |
89,40 |
3 |
B |
|
SAN GUIDO |
SASSICAIA |
88,96 |
4 |
TB |
|
SAN GIUSTO |
ROSSO DEGLI APPIANI |
88,41 |
5 |
TB |
|
SAN LUIGI |
FIDENZIO |
87,40 |
6 |
B |
|
LE MACCHIOLE |
PALEO |
87,01 |
7 |
TB |
|
MICHELE SATTA |
PIASTRAIA |
85,66 |
8 |
B |
|
COLLE MASSARI |
GRATTAMACCO |
85,50 |
9 |
Moyen |
|
FORADORI |
GRANATO |
85,20 |
10 |
Moyen |
|
GUADO AL TASSO |
GUADO AL TASSO |
84,80 |
11 |
TB |
|
CASTELLO DEL TERRICCIO |
LUPICAIA |
84,09 |
12 |
Faible |
|
MICHELE SATTA |
CAVALIERE |
82,56 |
13 |
B |
Cette dégustation prestigieuse a confirmé la classe internationale des meilleurs crus de cette nouvelle appellation italienne.
Quand bien même beaucoup de commentaires de la part des dégustateurs évoquent un boisé marqué, les vins ont reçu des notes de haut niveau.
On notera également pour cette session la forte cohésion des dégustateurs (un seul taux « faible »).
L’analyse complète avec les graphes de positionnement des dégustateurs sera disponible vers la mi-janvier en format .pdf sur le site du Grand Jury Européen.
Conclusion
Si le GJE a reconnu des marques certaines de terroir dans les vins de Brunello et dans les Chianti Classico, il a eu du mal à percevoir une homogénéité dans les vins « Grands crus de la côte toscane ».
Sur l’échelle des notes habituelles du GJE, on peut affirmer qu’une moyenne de points égale ou supérieure à 85 points, correspond à une bonne note, et ce tous les vins dont la note est au-dessus de 90 points font partie incontestablement des très grands vins européens.
Partenaires du Grand Jury Européen
pour cette session
Grand Hôtel Tombolo
British Airways
Country-Club Geneva
Eldor
Corporation
Tonnellerie Taransaud
EuroCave
Scewpull-Le Creuset
Fontanella
SpA
Spiegelau