Denominazione: Vino Bianco di Toscana IGT
Prima produzione: 1997
Produzione annuale: 12.000-15.000 bottiglie
Vitigni: 60 % Chardonnay - 40% Vermentino
Posizione delle vigne: nel territorio del Comune di Riparbella
Altitudine delle vigne:  50 metri sul livello del mare
Esposizione della vigna:  sud-est
Tipo di terreno: sabbia
Tipo di allevamento: cordone speronato
Densità delle viti per ettaro:  4.000 piante nella vecchia vigna e 7.000 nelle nuove
Vinificazione:  fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento:  4 mesi in serbatoi di acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico:  12,0%