FOTO: Vigne vecchie località "La Regola"

FOTO: Vigna nuova località "I poggiali"- sesto d'impianto (m.2xcm70)

Territorio e microclima
Grazie al particolare microclima che risente benevolmente l'influenza del mare, la vite trova un fertile luogo per la produzione di uve dalle grandi potenzialità. I terreni dell'azienda si trovano a vari livelli di altezza. Da terreni in leggera collina situati nella valle del fiume Cecina (50 mt), si passa a quelli situati in alta collina a circa 150-200 metri sul livello del mare.
I criteri di coltivazione risentono dell'innovazione culturale tesa all'ottenimento di uve di grandi qualità. Oltre ai vitigni tradizionali tipici della cultura contadina toscana come il Trebbiano e il Sangiovese, l'azienda coltiva, e sta tuttora impiantando, vitigni come il Vermentino, peraltro ottimamente adattato e i più importanti vizzati internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sirah,petit verdot, Chardonnay ,saugignon e viogner. I criteri di coltivazione risentono dell'innovazione culturale tesa all'ottenimento di uve di grandi qualità.