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LE PRODE
Denominazione:
vino bianco di Toscana IGT
Prima produzione: 1997
Produzione annuale: 12.000-15.000
bottiglie
Vitigni: Trebbiano(50%) e altre
uve a bacca bianca in percentuale che varia annualmente
Posizione delle vigne: nel
territorio del Comune di Riparbella
Altitudine delle vigne: 50
metri sul livello del mare
Esposizione della vigna:
sud-est
Tipo di terreno: sabbia
Densità delle viti per ettaro:
4.000 piante nella vecchia vigna e 7.000 nelle nuove
Vinificazione:
fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in
bottiglia
Contenuto alcolico: 12,0%
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