Denominazione: vino rosso DOC Montescudaio
Prima produzione: 1997
Produzione annuale: 12.000-15.000 bottiglie
Vitigni: 50 % Sangiovese ed altre uve a bacca nera
Posizione delle vigne: nel territorio del Comune di Riparbella
Altitudine delle vigne: 50-150 metri sul livello del mare
Esposizione della vigna: sud-est
Tipo di terreno: rosso mediterraneo (65% sabbia; 10% limo; 25% argilla), con abbondanza di pietre
Densità delle viti per ettaro: 4.000 piante nella vecchia vigna e 7.000 nelle nuove
Vinificazione: fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 4 mesi in serbatoi di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico: 12,0%