SPECIALE NATALE: Lauro 2016

Description

CONFEZIONE DI CARTONE SERIGRAFATA APERTURA A LIBRO (1 BOTTIGLIA DA 0,75L)

1 LAURO Costa Toscana Bianco 2016 uvaggio: Viogner e Chardonnay

SKU: COD.1C4 Category:

LAURO:

Giacitura e tipo di terreno: 50 mt. sul livello del mare. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.
Varietà di uva: Viogner con una percentuale variabile di Chardonnay.
Tenore alcolico: 13,5%.
Vendemmia: Raccolta a mano delle uve.
Vinificazione: Accurata cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere francese.
Affinamento/Invecchiamento: 6 mesi in Tonneaux (5hl). Almeno 12 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Piatti di pesce, Grigliate di crostacei, Carni bianche e Formaggi semi-stagionati 3 mesi.

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