Strido

Costa Toscana Rosso I.G.T.

Giacitura/Tipo di terreno:
150-200 mt s.l.m. Rosso mediterraneo con abbondanza di sassi.

Varietà di uva:
Merlot.

Tenore alcolico:
14,5%.

Vendemmia:
Raccolta manuale delle uve.

Vinificazione:
Cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, media macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in tini di cemento naturale a temperatura controllata.

Affinamento/Invecchiamento:
Dopo la fase malolattica rimane almeno 18 mesi in barriques nuove di rovere francese di media tostatura fabbricate in Borgogna. Almeno 12 mesi in bottiglia.

Tipo di bottiglia:
750 ml – Magnum 1,5 lt. – Magnum 3 lt

Abbinamenti:
Arrosti di carni rosse, Brasati, Selvaggina e Pecorini stagionati (6-12 mesi).

PREMI E RICONOSCIMENTI

2020

• James Suckling, 93/100
• The wine hunter, Rosso
• Winemag, 93/100
• Wine enthusiast, 93/100
• Ais-Vitae, 4 viti
• Bibenda, 4 grappoli
• Doctorwine 2025, 94/100

2019

• Vinous 2023, 92/100
• The Wine Hunter, candidato PLATINO
• Eros Teboni, 94/100
• Falstaff 2024, 93/100
• James Suckling, 91/100

2017

• James Suckling, 93/100
• Doctor Wine, 93/100,
• Gambero Rosso 2023, 2 bicchieri
• Falstaff 2023, 92/100
• Wine Enthusiast, 92/100
• Bibenda 2023, 4 grappoli
• Vitae 2023, 3viti

2016

• Wines Critic, 92/100
• James Suckling, 94/100
• Merano Wine Festival 2020 e 2021, Gold Awords
• Falstaff, 93/100
• Vitae, 3 viti
• The Wine Jurnal – Teboni, 93+/100