Steccaia

Costa Toscana Bianco I.G.T.

Giacitura/ Tipo di terreno:
50 mt. s.l.m.  Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.

Varietà di uva:
Vermentino.

Tenore alcolico:
13%

Vendemmia:
Raccolta manuale delle uve.

Vinificazione:
Cernita accurata dei singoli grappoli, spremitura soffice,  fermentazione in tini di acciaio inox  a temperatura controllata.

Affinamento/Invecchiamento:
5 mesi in tini di acciaio inox. Almeno 2 mesi in bottiglia.

Tipo di bottiglia:
750 ml.

Abbinamenti:
Piatti di pesce, Carni bianche e Formaggi.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2023

• James Suckling, 91/100
• Gambero Rosso 2025, 2 bicchieri

2022

• Falstaff Vermentino, 91/100
• Eros Teboni, 90/100
• Wine Enthusiast, 90/100
• James Suckling, 91/100

2021

• James Suckling, 90/100
• Falstaff 2023, 91/100
• Wine Enthusiast, 90/100

2020

• Gambero Rosso 2021, 2 bicchieri
• Bibenda 2022, 3 Grappoli
• Vitae, 2 viti