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LA REGOLA
Toscana Rosso I.G.T.

Giacitura/Tipo di terreno: 150-200m s.l.m. Rosso mediterraneo con abbondanza di sassi.
Varietà di uva: Cabernet Franc.
Tenore alcolico: 14,5%.
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione: Cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, media macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in tini di cemento naturale a temperatura controllata.
Invecchiamento/Affinamento: Dopo la fase malolattica rimane almeno 18 mesi in barriques nuove di rovere francese di media tostatura fabbricate in Borgogna. Almeno 12 mesi in bottiglia.
Tipo di bottiglia: 750 ml. – Magnum 1,5 lt. – Magnum 3 lt.
Abbinamenti: cacciagione in umido e carni rosse brasate, pecorini stagionati (12-24 mesi).

PREMI E RICONOSCIMENTI

2018:

  • WINE CRITICS 94/100
  • FALSTAFF 94/100
  • GAMBERO ROSSO 2021, 3 BICCHIERI
  • DOCTOR WINE: 95/100
  • BIBENDA 2022, 5 GRAPPOLI
  • VITAE: 3 VITI

2017:  

  • GAMBERO ROSSO 2020, 3 BICCHIERI
  •  FALSTAFF 93/100
  • VITAE 2021, 4 VITI
  • JAMES SUCKLING, 95/100
  • BIBENDA 2021, 5 GRAPPOLI
  • VERONELLI: 91/100
  • ROBERT PARKER, 91/100

2016:

  • GAMBERO ROSSO 2020, 3 BICCHIERI
  • BIBENDA2020, 5 GRAPPOLI
  • VITAE 2020, 4 VITI
  • MERANO WINE FESTIVAL 2019 , RED AWARDS
  • FALSTAFF 2019, 94/100
  • JAMES SUCKLING, 93/100
  • ROBERT PARKER, 94/100
  • DIWINE TASTE: 5 DIAMANTI

2015:

  • GAMBERO ROSSO 2019, 3 BICCHIERI
  • BIBENDA2019, 4 GRAPPOLI
  • VITAE 2019, 4 VITI
  • MERANO WINE FESTIVAL 2018 , RED AWARDS
  • JAMES SUCKLING, 92/100
  • ROBERT PARKER, 92/100
  • WOW: ARGENTO
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