STECCAIA Costa Toscana Bianco I.G.T.

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STECCAIA

Costa Toscana Bianco I.G.T.

Giacitura/ Tipo di terreno: 50 mt. s.l.m. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.
Varietà di uva: Vermentino e Sauvignon Blanc.
Tenore alcolico: 13%.
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione: Cernita accurata dei singoli grappoli, spremitura soffice, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento/Invecchiamento: 5 mesi in tini di acciaio inox. Almeno 2 mesi in bottiglia.
Tipo di bottiglia: 750 ml.
Abbinamenti: Piatti di pesce anche con condimenti elaborati, Carni bianche e Formaggi a pasta molle.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2020:

PREMIO BERE BENE, RAPORTO QUALITÀ PREZZO, GAMBERO ROSSO
GAMBERO ROSSO 2021, 2 BICCHIERI
BIBENDA 2022, 3 GRAPPOLI
VITAE: 2 VITI

2019:

GAMBERO ROSSO, 1 BICCHIERE
DIWINE TASTE: 4 DIAMANTI

2016:

JAMES SUCKLING 91/100

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