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STECCAIA
Costa Toscana Bianco I.G.T.

Giacitura/ Tipo di terreno: 50 mt. s.l.m.  Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.
Varietà di uva: Vermentino e Sauvignon Blanc.
Tenore alcolico: 13%.
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione: Cernita accurata dei singoli grappoli, spremitura soffice,  fermentazione in tini di acciaio inox  a temperatura controllata.
Affinamento/Invecchiamento: 5 mesi in tini di acciaio inox. Almeno 2 mesi in bottiglia.
Tipo di bottiglia: 750 ml.
Abbinamenti: Piatti di pesce anche con condimenti elaborati, Carni bianche e Formaggi a pasta molle.

PREMI E RICONOSCIMENTI

L´espresso: 15/20
Gambero Rosso: 2 bicchieri
Duemila vini AIS: 4 grappoli
Luca Maroni: 88/100
Veronelli: 87/100 2 stelle
Bibenda: 3 grappoli
Vitae AIS: 3 viti

Enoteca italiana (Selez. Vini): Diploma di merito
James Suckling: 91/100
Robert Parker: 87/100
Vinous-Galloni: 88/100
Int. Wine CellarTanzer S.: 90/100
Weinedervelt (Germania): 89/100

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STECCAIA
Bianco Costa Toscana I.G.T.

Giacitura/ Tipo di terreno: 50 mt. s.l.m.  Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.
Varietà di uva: Vermentino e Sauvignon Blanc.
Tenore alcolico: 13%.
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione: Cernita accurata dei singoli grappoli, spremitura soffice,  fermentazione in tini di acciaio inox  a temperatura controllata.
Affinamento/Invecchiamento: 5 mesi in tini di acciaio inox. Almeno 2 mesi in bottiglia.
Tipo di bottiglia: 750 ml.
Abbinamenti: Piatti di pesce anche con condimenti elaborati, Carni bianche e Formaggi a pasta molle.

PREMI E
RICONOSCIMENTI

L´espresso: 15/20
Gambero Rosso: 2 bicchieri
Duemila vini AIS: 4 grappoli
Luca Maroni: 88/100
Veronelli: 87/100 2 stelle
Bibenda: 3 grappoli
Vitae AIS: 3 viti
Enoteca italiana (Selez. Vini): Diploma di merito
James Suckling: 91/100
Robert Parker: 87/100
Vinous-Galloni: 88/100
Int. Wine CellarTanzer S.: 90/100
Weinedervelt (Germania): 89/100

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