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STRIDO
Rosso di Toscana I.G.T.

Giacitura / tipo di terreno: 150-200 m s.l.m Rosso mediterraneo con abbondanza di sassi.
Varietà di uva: Merlot.
Tenore alcolico: 14,5%.
Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione: Cernita manuale dei grappoli con successiva selezione dei chicchi, media macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica in tini di cemento naturale a temperatura controllata.
Invecchiamento/Affinamento: Dopo la fase  malolattica  rimane almeno 18 mesi in barriques nuove di rovere francese di media tostatura fabbricate in Borgogna. Almeno 12 mesi in bottiglia.
Tipo di bottiglia: 750 ml. – Magnum 1,5 lt.
Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, Brasati, Selvaggina e Pecorini stagionati (6-12 mesi).

PREMI E RICONOSCIMENTI

2016:

  • JAMES SUCKLING, 94/100
  • MERANO WINE FESTIVAL 2020 e 2021, GOLD AWARDS
  • FALSTAFF 93/100
  • GAMBERO ROSSO 2021, 2 BICCHIERI
  • VITAE: 3 VITI

2015:

  • FALSTAFF 2019 90/100
  •  MERANO WINE FESTIVAL 2019, GOLD AWARDS
  • GAMBERO ROSSO, 2 BICCHIERI

2013:  

  • MERANO WINE FESTIVAL 2018, RED AWARDS
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