Un’azienda bio nel cuore della Toscana: la Regola – ASKANEWS.IT

Vicino Pisa produce 100 mila bottiglie grappa e olio d’oliva

Roma, 15 mag. (askanews) – Un’azienda biologica nel cuore della Toscana. La zona in cui sorge la nuova cantina la Regola è da sempre vocata alla viticoltura, ed è immersa in una natura spettacolare per la sua biodiversità e i suoi morbidi profili collinari punteggiati dai fitti boschi di querce da sughero. La Regola gode di un microclima particolare, i suoi vigneti sono parte in pianura (50 mt s.l.m) e parte in collina (100-200 mt s.l.m). Le viti sono allevate a cordone speronato, con una densità che va da 4000 a 7500 ceppi per ettaro, con basse rese. L’uva è ricca di estratti e produce un vino molto longevo e con un grande carattere. L’azienda è interamente convertita all’agricoltura Biologica. Il lavoro in vigna è sempre svolto manualmente, sia nel momento della raccolta, che durante selezione dei grappoli, operazione eseguita in maniera quasi maniacale. La vinificazione si svolge a temperatura controllata utilizzando solo lieviti indigeni. Ogni operazione segue costantemente l’equilibrio della natura, i suoi tempi e la sua armonia.Nella nuova cantina si producono vini biologici, quali, tra i rossi: lo Strido, un merlot 100% , di particolare pregio; il Cru La Regola, un IGT Toscana Rosso, 85% Cabernet Franc, 10% Merlot e 5% Petit Verdot; il Vallino, Cabernet Sauvignon 85%, 10% Sangiovese e 5% Syrah; il Ligustro, un IGT Rosso Costa Toscana, 85% Merlot e 15 % Cabernet Franc; Le prode, l’unico rosso Doc Montescudaio; il Rosegola, un vino rosato da sangiovese, merlot e syrah.

 



0
    0
    Carrello
    Il tuo carrello è vuoto.Torna al Negozio
      Calculate Shipping
      Apply Coupon
      Unavailable Coupons
      pasqua2021 Get 15% off

      This site uses cookies to improve your browsing experience. To understand which cookies and how they are used, consult our Privacy page. Accept cookies by clicking on the 'Accept' button. At any time from the relative page you can review and change your consent. MORE INFORMATION

      This site uses cookies to provide the best browsing experience possible. By continuing to use this site without changing your cookie settings or clicking on "Accept" you allow their use.

      Close