Vendemmia 2018

Qualche scatto della nostra Vendemmia 2018.         Oggi è il momento del Merlot! Per lui doppia cernita: prima a grappolo e poi chicco per chicco, solo con una accurata scelta delle materie prime si possono ottenere grandi vini.

Slowine – La Regola: i miei primi venti anni

La celebrazione dei primi venti anni del vino di punta dell’azienda pisana La Regola è stata una preziosa occasione sia per comprendere l’evoluzione di uno dei vini più importanti per l’enologia della costa toscana sia per ripensare, in retrospettiva, la storia di un territorio che

Serata Sushi alla Regola

L'estate alla nuova cantina della Regola entra nel vivo sabato 29 luglio con una serata speciale in cui il grande chef cileno Francisco Cortes darà vita a uno show cooking dedicato al piatto di cui è maestro: il Sushi. La musica swing del Trio Surrealistas

Arriva ”La Regola degli Chef”

Gli chef protagonisti del libro: Alessandro Benvenuti – foresta – marina di pisa – pi Franca Checchi – romano – viareggio – lu Deborah Corsi – la perla del mare – s. vincenzo – li Ardit Curri – san martino – s. gimignano – si Daniele Fagiolini – antico ristoro

Un bell’articolo su di noi su FoodMoodMag

Vini toscani - Cantina La Regola È entrata ormai a pieno regime l’attività produttiva della cantina La Regola, (di cui abbiamo già parlato il 4 novembre 2016 QUI). La fiorente realtà vitivinicola toscana ci ha ospitati il 13 marzo scorso per farci nuovamente degustare alcune delle etichette più

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